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香辣鼓眼鱼的做法

2019-05-15 05:06:53 | 来源: 养生

香辣鼓眼鱼的材料:鼓眼鱼、干辣椒、芝麻、盐、味精、料酒、辣椒面、花椒面、胡椒粉、淀粉、辣椒油、花生油

香辣鼓眼鱼的做法:

1.鼓眼鱼去皮、内脏、头,洗净改刀成块。将鱼块加调料拌匀、上浆。

2.把上浆的鱼块用4~6成热花生油炸至熟透,放碗中。用辣椒油炸脆干辣椒,倒在鱼上,撒上芝麻便可。

家常菜做法大全温馨提示:

色泽红亮,鱼肉滑嫩,咸辣味香。

调味1定要准,不宜炸得太干。

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