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神户牛肉沙律的做法

2019-05-14 23:41:03 | 来源: 时尚

神户牛肉沙律的材料:

神户牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱、香菜、番茄粒各10克。调料泰国鱼露15克,青柠檬原汁8克,泰国顶上牌香椒油(香味很浓)10克,色拉油10克,葱丝3克。

神户牛肉沙律的做法:

1、神户牛肉切6厘米长、3厘米宽的条。锅内放油,5成热时,下牛肉小火煎2分钟至6成熟待用。

2、将黄瓜、胡萝卜切条,番茄切片,分层装入盘中,上面摆放已煎好的牛肉。

3、将鱼露、柠檬汁、香椒油、香菜、番茄、洋葱粒调成成沙律汁,淋在牛肉上,上面点缀葱丝便可。

美食天下菜谱温馨提示:

特点

牛肉鲜美,滑嫩,营养丰富。

说明

水果和牛肉结合,中西餐元素结合,很符合1部份寻求小资情调的杭州客人口味。

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