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青椒炒茶树菇的做法

2019-05-15 03:54:00 | 来源: 娱乐

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青椒切块,茶树菇洗净

水开后,焯茶树菇

油热后,放入肉片翻炒

肉变色后,加入青椒翻炒

青椒变色后,放入茶树菇,翻炒,加盐调味

出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于1身的无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯洁,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免茶树菇疫力、增能人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。  临床实践证明,茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,特别小儿低热尿床,有独特疗效。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠赘瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。因此,人们把茶树菇称做中华神菇、保健食品、抗癌尖兵。

茶树菇焯水后,基本已熟了,放入后,翻炒1下便可。

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